El polen es el producto de la semilla macho de las flores, recolectada por las abejas. En cada vuelo, una abeja lleva a la colmena hasta 15 mg. de polen en dos pelotas, siendo necesario más de 60.000 vuelos para llegar a un kilogramo de polen; es un auténtico filete vegetal que aporta fuerza y vigor a las jóvenes larvas.
Para el hombre, es un notable fortificante natural, rico en proteínas, minerales, oligoelementos y vitaminas, favorece el sistema digestivo y ayuda a mantener la línea, la belleza de la piel, las uñas y el cabello. El polen de abejas es el alimento más completo y valioso que nos da la naturaleza; una nutrición con polen permite a cualquier ser humano vivir más años y mejor.